Gefülltes Brot zum Grillen

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Mehl, Salz, Zucker, Fett in kleinen Flöckchen und Eier in eine Rührschüssel geben. Milch in einem Topf lauwarm erwärmen. Hefe hineinbröseln, darin unter rühren auflösen. In die Schüssel zu dem Mehl gießen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 50 Minuten gehen lassen.

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